News e Curiosità

Sta per riaprire l’Arpione, Castiglione della Pescaia Ristoranti di pesce vicino al mare. Vi aspettiamo da domani Martedì 1 Giugno per tante specialità di pesce! Ci siamo, manca veramente poco, tra poche ore, finalmente potremo nuovamente accogliervi. Tanti squisiti piatti pensati e preparati dal nostro pluripremiato Chef Jenel Grigore sono pronti per deliziare il vostro…
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“Ci sono tradizioni in questo straordinario paese che non ci pensano per niente di essere cancellate, non ne vogliono sentire di finire nell’archivio dei ricordi e basta. Quante volte vi è capitato di andare in un ristorante, in una trattoria di domenica a pranzo e di incontrare bellissime famiglie italiche, genitori, figli, nipoti, nonni, unite…
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Merluzzo, Stoccafisso o Baccalà? Tre nomi diversi per un unico pesce, un ingrediente molto importante nella tradizione culinaria italiana ma non solo. Il Merluzzo pescato sopratutto nei mari Norvegesi, si trasforma, grazie a metodi di conservazioni diversi in Stoccafisso oppure in Baccalà. Lo stoccafisso Questo metodo di preparazione risale a molti secoli fa, tra le…
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Noi siamo di nuovo pronti ad accogliervi! Dove mangiare Castiglione della Pescaia? Naturalmente al Ristorante l'Arpione! Pronti, via: Il Ristorante l'Arpione a Castiglione della Pescaia ha riaperto ed è pronto ad accogliervi in completa sicurezza. Squisite ricette e prelibati piatti vi stanno aspettando. Tutto nel rispetto delle norme di sicurezza che l'emergenza sanitaria in corso…
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- CASTIGLIONE DELLA PESCAIA RISTORANTE L'ARPIONE -  LE RICETTE DELLO CHEF JENEL GRIGORE Le ricette sono frutto di impegno, innovazione ed eccellenti capacità accumulate negli anni dallo Chef. I suoi piatti sono il risultato di una ricerca costante del gusto che ha l'obiettivo di trasformarsi in un emozione. La passione, la creatività e l’amore per…
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Per la tua cena romantica di San Valentino 2020 ti aspettiamo al Ristorante l'Arpione, dove mangiare Castiglione della Pescaia. SCOPRI DI PIÙ SUL RISTORANTE ► ♥ Nella vostra serata di San Valentino 2020, al Ristorante l'Arpione a Castiglione della Pescaia, potrete assaggiare deliziosi e squisiti piatti preparati con Passione ed Amore dallo Chef , Stella…
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Scegli il Ristorante l'Arpione per cenare a Castiglione della Pescaia e scopri il nuovo Menù degustazione. Nasce dall'estro e dalla vena creativa dello Chef Jenel Grigore, pluripremiato nell'ambito della ristorazione con il titolo di Stella della Ristorazione e di Les Toques Blanche d’Honneur, il nuovo menu' autunno inverno ricco di piatti esclusivi ed un menu…
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Cena i sapori dell’Autunno, Sabato 14 Dicembre 2019

Ristorante di Pesce Castiglione della Pescaia La Ricetta del Polpo arrostito, purea di fave e caprese di bufala di mare Dal Libro delle Favole dello Chef Jenel Grigore Ingredienti per 4 persone: Polpo (pezzatura 1000/1200 g) 150 gr tonno fresco 150 gr salmone fresco 200 g di fave secche biologiche 1 sedano fresco 2 carote…
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Ristorante Pesce Castiglione della Pescaia La ricetta Gnocchi di patate Viola al Pesce di Cristo   Dal Diario Segreto dello Chef Jenel Grigore   Ingredienti per 8 persone:: 1 kg di patate viola 1 patata bianca 220 g di farina 00 1 uovo + 1 tuorlo. 1 kg di pesce circa San pietro sfilettato e…
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